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Ei Protein

Was ist Ei Protein?

Proteine gehören mit Kohlenhydraten und Fetten zu den Mikronährstoffen. Sie sorgen im menschlichen Organismus für einen optimalen Muskelschutz und weisen außerdem eine antikatabole Wirkung auf und steigern so den Anabolismus.

Der Sportprofessor Kevin D. Tipton fand 2013 heraus, dass Proteine besonders nach dem Training entscheidend für einen gesunden Muskelaufbau und eine gute Regeneration sind. Der Körper des Athleten benötigt rund 20 bis 25 g Proteine nach dem Training, um die gestressten Muskeln zu versorgen und die optimale Regeneration einzuleiten. Eine ausschließliche Aufnahme von Eiweiß über die Nahrung ist daher bei intensiv trainierenden Athleten meist nicht ausreichend.

Ei Proteine (Egg-Protein) werden aus dem Eiklar gewonnen und sind für ihre biologische Wertigkeit bekannt (88). Sie enthalten ein breites schwefelhaltiges Aminosäurenprofil, welches für die Hormonproduktion von großer Bedeutung ist.

Für wen sind Ei Protein Supplements geeignet?

Protein Supplements finden ihre Anwendung im Muskelaufbau. Diese Sportnahrungsprodukte haben das Muskelwachstum zum Ziel, weshalb diese Produkte insbesondere aus dem Bodybuilding bekannt sind.

Für Athleten mit Laktoseintoleranz sind Egg-Protein Supplements besonders geeignet. Im Gegensatz zu Whey Protein oder Casein basieren Egg-Protein Supplements nicht auf Milchprotein.

Die Vorteile von Ei Protein Supplements

Das Egg Protein ist ein schnell verdauliches Protein, sodass das wichtige Eiweiß dem Körper schon kurz nach der Einnahme zur Verfügung steht. Damit hat es eine ähnliche biologische Verfügbarkeit wie Whey Protein Supplements.

Eiprotein beinhaltet die schwefelhaltigen Aminosäuren. Zu ihnen zählen die essentiellen Aminosäuren Cystein und Methionin. Sie werden vom Körper nicht eigenständig synthetisiert, werden jedoch dringend benötigt. Daher ist eine Zufuhr über die Nahrung Grundvoraussetzung.



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